急招娄底地区食堂大锅菜厨师一名,该职位是烹饪艺术的传承者与味蕾的守护神,要求具备丰富的厨房经验、精湛的大灶炒制技巧和良好的卫生习惯;能够根据不同食材特性进行合理搭配并制作出美味可口的菜肴以满足员工口味需求及营养均衡的要求同时保持菜品的新鲜度和口感等关键要素不受影响
近年来,“舌尖上的中国”不仅成为了一个流行的文化标签,也深刻影响了我们对美食与文化的理解,在众多餐饮形式中,"食堂风味"——尤其是那热气腾涌、香气四溢的大锅炉菜肴更是承载了无数人关于“家”、“温暖”、和 “记忆 ” 的情感纽带 ,当我们宣布紧急招募一名能够驾驭这份重任的专业厨房大师时 , 我们所期待的不仅仅是技艺的高超展现;更是一种对传统与创新融合精神的追求与实践者的呼唤 . 一 、 岗位需求: 1. 【专业背景】:具有至少5年以上的大型企事业单位或学校等集体用餐场所工作经历 ;熟悉各类食材特性和营养搭配原则 ; 能根据不同人群(如学生群体)的需求调整菜品口味及分量大小 (20% ); 3.技能要求: 能够熟练操作各种炊具设备并保证其安全使用 ( 如煤气灶/电炉 ) 以及掌握快速高效地完成多道复杂工序的能力(4)具备创新意识和能力 : 根据季节变化以及节日特色设计出符合大众口味的创意菜单项目。(6%) 二、“为什么选择你?”- 从这里开始你的传奇故事... 作为一位即将加入我们大家庭的新成员 - 你将不仅仅是一名普通的后场工作者而已 ! 在这间充满活力又略显嘈杂的环境里你将有机会展示自己对于食物制作艺术的理解和创新思维同时也将在日常工作中不断学习成长为更加全面且富有责任感的个体! 首先从最基础也是最重要的一点说起吧—那就是你对‘爱’这个字眼儿有着怎样独特而深刻的诠释? 因为在这里每一份被端上餐桌的食物都饱含着对你服务对象深深的爱意关怀以及对他们健康负责的态度体现呢 ? 这意味着你需要有耐心去倾听每一位顾客或者同事们的反馈意见并且愿意花时间去尝试改进以更好地满足他们的期待…… 其次便是那份坚持不放弃的精神了吧?面对每天重复性高强度劳动下依然保持热情饱满状态并不容易啊~ 但正是这样才显得难能可贵呀 ~ 它让你能够在遇到困难时候不退缩而是积极寻找解决方案来克服它......这种坚韧品质将会是你职业生涯中最宝贵的财富之一哦~~ 最后但同样重要一点就是创新能力啦!!! 随着时代发展人们审美观念也在发生改变所以我们需要不断创新才能跟上步伐甚至引领潮流嘛!! 所以希望你能带着自己对新鲜事物的好奇心和对未知领域的探索欲望来到我们的团队中来共同创造更多美味佳肴同时也能让自己在这个过程中收获满满的成就感~~~ 三.“我来了!” – 新旅程开启 当你踏入这片属于你和我们一起奋斗过的地方那一刻起你就已经成为了不可或缺的一份子了呢 !! 这里没有华丽辞藻修饰只有实实在在工作氛围还有那些简单却温馨的小确幸时刻等着你去发现 ...... 比如当看到学生们因为吃到满意饭菜露出开心笑容时会感到无比自豪感 .... 又或者是听到某位老员工说:“哎呀终于等到你了……”那种归属感和价值认同..... 这些都将化作无形动力推动着你继续前行下去........ 来吧朋友 !!! 如果你是那个热爱生活喜欢挑战自我同时又渴望在一个团结友爱的环境中实现个人价值和梦想的人那么请不要犹豫赶紧投身到这场美妙的冒险之旅当中去吧!!!! 我相信只要怀揣信念勇于担当就一定能在这一方小小天地里面书写属于自己的精彩篇章!!!!!